{"id":1547,"date":"2025-06-04T10:47:46","date_gmt":"2025-06-04T08:47:46","guid":{"rendered":"https:\/\/zemino.hu\/?p=1547"},"modified":"2025-06-04T10:47:47","modified_gmt":"2025-06-04T08:47:47","slug":"plaza-etterem-ellenorzes-bunti1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zemino.hu\/ro\/belfold\/2025\/06\/04\/plaza-etterem-ellenorzes-bunti1\/","title":{"rendered":"Tizenk\u00e9t pl\u00e1za\u00e9ttermet ellen\u0151rz\u00f6tt a hat\u00f3s\u00e1g, mindenhol tal\u00e1ltak hib\u00e1t"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>S\u00falyos higi\u00e9niai \u00e9s \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi hi\u00e1nyoss\u00e1gokat t\u00e1rt fel a hat\u00f3s\u00e1g h\u00e1rom budapesti pl\u00e1za \u00e9teludvar\u00e1ban. Az \u00c1rk\u00e1d, a Westend \u00e9s a P\u00f3lus Center vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3egys\u00e9geiben v\u00e9gzett ellen\u0151rz\u00e9sek sor\u00e1n valamennyi vizsg\u00e1lt helyen szab\u00e1lytalans\u00e1gokat \u00e1llap\u00edtottak meg \u2013 k\u00f6z\u00f6lte a Nemzeti Kereskedelmi \u00e9s Fogyaszt\u00f3v\u00e9delmi Hat\u00f3s\u00e1g szerd\u00e1n az MTI-vel.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A szakemberek \u00f6sszesen tizenk\u00e9t vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyet ellen\u0151riztek. T\u00f6bb egys\u00e9gn\u00e9l s\u00e9r\u00fclt padl\u00f3-, fal- \u00e9s mennyezetburkolatot tal\u00e1ltak, ami nehez\u00edtette a fel\u00fcletek tiszt\u00e1ntart\u00e1s\u00e1t, \u00e9s kedvezett a k\u00e1rtev\u0151k megteleped\u00e9s\u00e9nek. Emellett a karbantart\u00e1s hi\u00e1nyoss\u00e1gai miatt a szell\u0151z\u0151rendszerekben zs\u00edros lerak\u00f3d\u00e1sok \u00e9s visszafoly\u00e1sok alakultak ki, amelyek rontott\u00e1k az elsz\u00edv\u00e1s hat\u00e9konys\u00e1g\u00e1t \u2013 \u00edrt\u00e1k.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A vizsg\u00e1latok szerint t\u00f6bb helyen nem volt megfelel\u0151 az alapanyagok \u00e9s a k\u00e9sz\u00e9telek elk\u00fcl\u00f6n\u00edtett t\u00e1rol\u00e1sa, \u00e9s nem v\u00e1lasztott\u00e1k el szab\u00e1lyszer\u0171en a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 higi\u00e9niai szint\u0171 munkafolyamatokat. A h\u00e1zhozsz\u00e1ll\u00edt\u00e1s miatt megn\u00f6vekedett \u00e1ruk\u00e9szlet gyakran meghaladta a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyek korl\u00e1tozott rakt\u00e1rkapacit\u00e1s\u00e1t, ez pedig tov\u00e1bbi \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi kock\u00e1zatokat eredm\u00e9nyezett.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A k\u00f6zlem\u00e9ny szerint a legagg\u00e1lyosabb k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyeket a P\u00f3lus Center \u00e9teludvar\u00e1ban tapasztalt\u00e1k. Ott nem m\u0171k\u00f6d\u00f6tt k\u00f6zponti t\u00e1lcamos\u00f3, \u00edgy a vend\u00e9gt\u00e1lc\u00e1k mosogat\u00e1s\u00e1t a konyhai vagy z\u00f6lds\u00e9g-el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u0151 helyis\u00e9gekben v\u00e9gezt\u00e9k, ami s\u00falyos higi\u00e9niai kifog\u00e1sokra adott okot.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">T\u00f6bb vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyen az \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi ir\u00e1ny\u00edt\u00e1si rendszer dokument\u00e1ci\u00f3ja csup\u00e1n sablonos, \u00e1ltal\u00e1nos anyagokra \u00e9p\u00fclt, amelyek nem feleltek meg a konkr\u00e9t konyhatechnol\u00f3giai folyamatok k\u00f6vetelm\u00e9nyeinek. A dolgoz\u00f3k k\u00f6z\u00fcl sokan nem kaptak megfelel\u0151 \u00e9lelmiszer-higi\u00e9niai oktat\u00e1st, \u00e9s t\u00f6bb helyen nem tudt\u00e1k bemutatni \u00e9rv\u00e9nyes eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi alkalmass\u00e1gi igazol\u00e1sukat sem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A hat\u00f3s\u00e1g 52 \u00e9lelmiszert\u00e9telt vizsg\u00e1lt meg, \u00e9s ezek k\u00f6z\u00fcl:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>14<\/strong> t\u00e9tel lej\u00e1rt <em>min\u0151s\u00e9gmeg\u0151rz\u00e9si idej\u0171<\/em> volt,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>16<\/strong> t\u00e9tel lej\u00e1rt <em>fogyaszthat\u00f3s\u00e1gi idej\u0171<\/em>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>21<\/strong> t\u00e9tel <em>jel\u00f6letlen \u00e9s nyomonk\u00f6vethetetlen<\/em>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>1<\/strong> t\u00e9telt <em>helytelen fagyaszt\u00e1si technol\u00f3gi\u00e1val<\/em> kezeltek.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Az \u00e9rintett \u00e9lelmiszereket a hat\u00f3s\u00e1g azonnal kivonta a forgalomb\u00f3l, valamint a felt\u00e1rt hi\u00e1nyoss\u00e1gok miatt <strong>mind a tizenk\u00e9t ellen\u0151rz\u00f6tt vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3hely ellen elj\u00e1r\u00e1s indult<\/strong>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00falyos higi\u00e9niai \u00e9s \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi hi\u00e1nyoss\u00e1gokat t\u00e1rt fel a hat\u00f3s\u00e1g h\u00e1rom budapesti pl\u00e1za \u00e9teludvar\u00e1ban. Az \u00c1rk\u00e1d, a Westend \u00e9s a P\u00f3lus Center vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3egys\u00e9geiben v\u00e9gzett ellen\u0151rz\u00e9sek sor\u00e1n valamennyi vizsg\u00e1lt helyen szab\u00e1lytalans\u00e1gokat \u00e1llap\u00edtottak meg \u2013 k\u00f6z\u00f6lte a Nemzeti Kereskedelmi \u00e9s Fogyaszt\u00f3v\u00e9delmi Hat\u00f3s\u00e1g szerd\u00e1n az MTI-vel. A szakemberek \u00f6sszesen tizenk\u00e9t vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3helyet ellen\u0151riztek. T\u00f6bb egys\u00e9gn\u00e9l s\u00e9r\u00fclt padl\u00f3-, fal- \u00e9s mennyezetburkolatot [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_gspb_post_css":"","_zh_crosspost_remote_site":"","_zh_crosspost_remote_post_id":"","_zh_crosspost_last_sync_at":"","_zh_crosspost_last_sync_direction":"","footnotes":""},"categories":[31],"tags":[301,299,300,304,297,303,163,302],"class_list":["post-1547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-belfold","tag-arkad","tag-elelmiszerbiztonsag","tag-ellenorzes","tag-nkfh","tag-plaza","tag-polus-center","tag-vendeglatas","tag-westend"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zemino.hu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zemino.hu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zemino.hu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zemino.hu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zemino.hu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zemino.hu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1549,"href":"https:\/\/zemino.hu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1547\/revisions\/1549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zemino.hu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zemino.hu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zemino.hu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zemino.hu\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}